バリバリとした食感と香ばしい香りが好きで、
バゲットを5mm厚にカットして
10枚ずつラップに包んで冷凍保存し
10枚単位でトーストして使っています。
オーブンで焼く場合、160℃で3分、ひっくり返して3分を目安にして焼くと、綺麗なきつね色になります。
余ったトーストは、常温でビンに入れておき、なるべく1〜2日くらい使い切っています。
＜おまけの話＞
バゲットの薄切りを10枚ずつ包む時は、
右手に3枚、左手に2枚パンを持ち、ラップの上へ。
これを2回繰り返せば10枚なので
「にーしーろーやーとー」と数えなくて済み、とてもラクです。
